VIK "A" Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Millahue, Valle del Cachapoal.
SUELO
De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
CLIMA
Clima mediterráneo cálido pero con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
GUARDA
18 meses en barrica de roble francés.
NOTAS DE CATA
VIK A, de color rojo rubí, presenta aromas a frutas rojas y negras, como frambuesas, ciruelas y moras. Se asoman notas a especias frescas, junto a frutos secos y un ligero toque a moka de las barricas francesas. Es un vino elegante, con una mineralidad y una sensación sedosa única en boca. Tiene una estructura firme, con taninos suaves y algo tensos, junto a una equilibrada acidez, creando un vino nervioso con un final largo inolvidable.
Temperatura de servicio: 15º - 16ºC.
Información técnica.
VARIEDADES
85% Cabernet Sauvignon
15% Carmenere
Azúcar residual 3,12 g/L
Acidez total 5,10 g/L
pH 3,64 | Alcohol 14º