CATENA ZAPATA: INFORME DE COSECHA 2024-2025 Preparado por la Dra. Laura Catena, Alejandro Vigil, Enólogo Jefe, y Luis Reginato, Director de Viñedos
CATENA NOMBRADA LA MARCA DE VINO MÁS ADMIRADA DEL MUNDO 2025 POR LA REVISTA DRINKS INTERNATIONAL La familia Catena celebra este reconocimiento en la 15ª edición del ranking de Drinks International y lo comparte con quienes han contribuido al éxito de la bodega durante más de un siglo.
La Vigne tiene sede propia Lejos quedó el tiempo en que don Manuel Moldes, a poco de haber llegado de España, se inició en el negocio importando bacalao y té de Ceylán. Hoy la posta la lleva la tercera generación con gran éxito
Un espacio inmersivo de vinos y gourmet en Carrasco (Moldes Ruibal abrió La Vigne) En Costa Rica 1740, Carrasco, se encuentra La Vigne, un espacio que muestra todo el portafolio de la empresa y, al mismo tiempo, ofrece una experiencia inmersiva, siendo mucho más que un simple punto de venta al consumidor final.
La Vigne, la tienda especializada en vinos premium que abrió en Carrasco Valley El proyecto lleva el sello de la importadora de alimentos y bebidas Moldes Ruibal, apunta a un público apasionado por el vino y los alimentos gourmet y también ofrece espacio para eventos
Laura Catena sobre cómo encontrar una solución empresarial para abordar el peso de las botellas La Dra. Laura Catena, directora general de Catena Zapata de Argentina , busca desempeñar su papel reduciendo radicalmente el peso de algunos de los vinos clave de la bodega de 120 años.
El simple ejercicio olfativo para aprender a catar un vino Existen una serie de tips para entrenar el olfato y poder aprecias las distintas características de un buen vino.
Las nuevas historias de Ruca Malen, ahora en “Capítulos” Ruca Malen, escribe sus nuevas historias en Capítulos que invitan a descubrir las técnicas elegidas, una historia que entrelaza variedades, terruños, métodos de elaboración, diversidad de vasijas como ánforas, piletas de concreto y barricas.
¿Cuál es la cantidad ideal de uva que se necesita para hacer una botella de vino? Una pregunta habitual entre aquellos que se inician en el mundo vitivinícola e incluso entre los apreciadores más experimentados.
VIK 2021 OBTIENE EL PUNTAJE PERFECTO: 100 PUNTOS DE JAMES SUCKLING Por primera vez, el ícono VIK obtiene 100 puntos con su última cosecha, un logro extraordinario para una viña que tiene tan solo 20 años de historia.
¿QUÉ TIPOS DE COPAS EXISTEN? Los diferentes tipos de copas, al igual que el resto de la vajilla, han ido evolucionando con el tiempo. Por ejemplo, antiguamente el vino se servía en copas de vino de cristal talladas o esmeriladas, y ahora todo lo contrario.
Una breve historia de la barrica Del árbol a la tonelería, el largo viaje de una barrica de los Domaines Barons de Rothschild Lafite