Vinificación
Selección manual de la uva, grano por grano. Fermentación a 26°C, con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Tiempo de maceración, 12 días. Crianza durante 17 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de Cata
Color rojo intenso. Aroma a cassis y ciruelas, con notas de humo. En boca presenta acidez equilibrada, es gustoso, redondo y con taninos suaves. Final medio