• Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml. Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml.
Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml. Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml.

Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml.

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$ 1.390

El primer vino elaborado por Esporão en 1985. Es un clásico elaborado únicamente con nuestras uvas, utilizando producción orgánica.

Métodos y costos de envío
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Características
País Portugal
Región Alentejo
Descripción

La diversidad de Herdade do Esporão, junto con las diferentes características de las variedades de uva, los suelos, la madurez de las vides y las personas que constantemente elaboran este vino a lo largo de los años, dan como resultado un vino rico, intenso, pero siempre armonioso. Etiqueta ilustrada por Abel Mota. 

AGRICULTURA

El año agrícola 2020 registró temperaturas ligeramente superiores a la media de los últimos 21 años, mientras que los valores de precipitaciones fueron idénticos a los valores registrados en el mismo período. Con un invierno y una primavera templados y lluviosos, se produjo una buena restauración de las reservas hídricas en el viñedo, lo que se tradujo en un buen crecimiento vegetativo con respecto a 2019. El verano fue muy caluroso y seco, con temperaturas muy altas en julio, que en previsión de la cosecha unas 2 semanas con respecto al año anterior. Las condiciones climáticas registradas en el período pintor-maduración favorecieron la maduración gradual, lo que permitió una cosecha selectiva favoreciendo la expresión y calidad de cada variedad.

Viñedo certificado en modalidad de cultivo ecológico.

GEOLOGÍA DEL SUELO

Naturaleza granítica de transición parasquista, estructura franco-arcillosa.

EDAD DE LOS VIÑEDOS

Media 20 años.

CASTAS

Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca

VINIFICACIÓN / CRIANZA

Vendimia por separado de cada variedad, despalillado, estrujado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, tinas de hormigón y tinajas de mármol, con temperatura controlada, prensado, seguido de fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

12 meses en barrica de roble americano (60%) y francés (40%). Tras el embotellado, siguieron al menos otros 4 meses de crianza en botella.

MAS INFORMACIONES

Esporão Reserva fue el primer vino producido por Esporão, en 1985. Nació de nuestro deseo de producir los mejores vinos del Alentejo. A lo largo de los años, ha sido un vino que nos ha llevado a innovar, a crecer, a mirar hacia atrás a nuestros orígenes, a preocuparnos por la naturaleza ya ver más allá. Hemos adoptado prácticas agrícolas sostenibles, más recientemente hemos convertido todos nuestros viñedos a la agricultura orgánica, construido nuevas bodegas y viajado a otros mercados, llevando Alentejo y Portugal al mundo.

El arte acompaña a Esporão Reserva desde el principio. Cada año invitamos a un nuevo artista a ilustrar nuestras etiquetas y cada obra cuenta una historia que se completa en su interior.

ENÓLOGOS: David Baverstock y Sandra Alves

COLOR: Rubí intenso.

AROMA: Notas de moras, cacao, chocolate amargo, regaliz y un toque de pimienta negra.

GUSTO: En boca es rico y complejo, donde predominan intensas notas de fruta negra y especias. Final largo y persistente.

EMBOTELLAMIENTO: A partir de mayo de 2022

ALCOHOL/VOLUMEN: 14%

ACIDEZ TOTAL: 6,49 g/litro

PH: 3.5

AZÚCAR REDUCTOR / BAUMÉ: 2,8 g/litro

Esporao Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml. Vino ESPORAO Reserva D.O.C. Alentejo 750ml. El primer vino elaborado por Esporão en 1985. Es un clásico elaborado únicamente con nuestras uvas, utilizando producción orgánica. 56019899808095601989980809